Данас су сервирани први оброци за пацијенте Универзитетског клиничког центра Републике Српске из потпуно реновиране кухиње, која је опремљена у склопу пројекта реконструкције зграде Техничко-економски блока. У наредном периоду биће активиран таблет систем дистрибуције хране пацијентима.

Према ријечима проф.др Владе Ђајића, генералног директора УКЦ Републике Српске ријеч је о најсавременијој болничкој кухињи у региону која је опремљена са најмодернијом технологијом припремања хране за пацијенте.

„Радници болничке кухиње реконтрукцијом су добили на кориштење нове пећнице конвектомате, нове дигитализоване кипере, нове расхладне коморе, нове електричне пећнице као и друге најсавременије уређаје који олакшавају рад запослених у кухињи. Кроз реконструкцију дошло је до одвајања просторија за припрему хране по врстама- пилетина, риба, месо, поврће. Опремљен је потпуно нови простор за припрему слатких јела као и за припрему дијеталне хране. Кухиња је добила потпуно нове просторије за администрацију и дневни боравак запослених. Важно је напоменути да је кроз овај пројекат УКЦ добио потпуно опремљен погон за прање посуђа као и вагоне за дистибуцију хране путем таблет систем“, рекао је др Ђајић.

Наши вриједни радници кухиње раде у савременим условима, на модерној опреми по европским стандардима у 21. вијеку коју заслужује ова установа, Република Српска и сви њени становници, рекао је Ђајић.